DomaKulinarikaIz ostalih beljakov lahko naredimo "Kavine poljubčke".

Iz ostalih beljakov lahko naredimo “Kavine poljubčke”.

Potrebujemo:

4 beljaki

200 g vanilijevega sladkorja

4 žlice močne črne kave

Beljake stepemo v trd sneg in mu postopoma dodajamo sladkor. Med mešanjem po kapljicah dodajamo še mlačno močno črno kavo ter stepamo še toliko časa, da se ohladi. Iz te zmesi nabrizgamo na pekač, ki smo ga obložili s peki papirjem, majhne kupčke. Sušimo jih okoli 2 uri v pečici, ki smo jo segreli na približno 100 stopinj. Poljubčke lahko sušimo tudi čez noč na 50 stopinjah.

Must Read